Kako bi proizveo ekološki prihvatljivu alternativu plastičnoj ambalaži za hranu i kontejnerima, naučnik sa Univerziteta Rutgers razvio je biorazgradivi premaz na biljnoj bazi koji se može prskati na hranu kako bi se zaštitio od patogenih mikroorganizama i mikroorganizama kvarenja i oštećenja pri transportu.# Ventilator za papirne čaše

Skalabilan proces može smanjiti negativan utjecaj plastične ambalaže za hranu na okoliš i zaštititi ljudsko zdravlje.

Philippe Democritu, direktor Centra za nanonauku i napredna istraživanja materijala, i Henry Rutgers School of Public Health i profesor nanonauke i ekološkog bioinžinjeringa na Institutu za nanonauke i nauke o zdravlju rada.“Također smo se pitali: 'Možemo li dizajnirati ambalažu koja produžava rok trajanja, smanjuje bacanje hrane i povećava sigurnost hrane?'

Demokritou je dodao: „Ono što mi predlažemo je skalabilna tehnologija koja nam omogućava da pretvorimo biopolimere, koji se mogu izdvojiti iz otpada hrane kao dio kružne ekonomije, u pametna vlakna koja mogu direktno umotati hranu.Ovo je novi dio generacije “pametnih” i “zelenih” ambalaže za hranu”.

Istraživanje je sprovedeno u saradnji sa naučnicima sa Univerziteta Harvard i finansirano od strane Tehnološkog univerziteta Harvard-Nanyang/Singapurske inicijative za održivu nanotehnologiju.#Veleprodaja Yibin ventilator za papirnate čaše

Njihov članak, objavljen u znanstvenom časopisu 《Nature Foods》, opisuje novu tehnologiju pakiranja koja koristi vlakna na bazi polisaharida/biopolimera.Poput weba koji je napravio lik iz Marvel Comicsa Spider-Man, viskozni materijal se može vrtjeti iz uređaja za grijanje sličnog sušilu za kosu i "skupljati" preko hrane svih oblika i veličina, kao što su avokado ili biftek od prsa.Dobijeni materijal umotan u hranu dovoljno je jak da zaštiti od modrica i sadrži antibakterijske agense za borbu protiv kvarenja i mikroba koji izazivaju bolesti kao što su E. coli i Listeria.

Istraživački rad opisuje tehniku ​​koja se zove fokusirano rotaciono mlazno predenje, proces proizvodnje biopolimera i kvantitativne procjene koje pokazuju da premaz produžava vijek trajanja avokada za 50 posto.Prema studiji, premaz bi se mogao isprati vodom i razgraditi u tlu u roku od tri dana.

Nova ambalaža ima za cilj da se pozabavi ozbiljnim ekološkim problemom: proliferacijom plastičnih proizvoda na bazi nafte u tokovima otpada.Napori za suzbijanje upotrebe plastike, poput zakona u državama poput New Jerseya koji eliminiraju praksu dijeljenja plastičnih vrećica za kupovinu u trgovinama, pomogli bi, rekao je Demokritou.Ali žele da urade više.#APP ventilator za papirne čaše

“Nisam protiv plastike, ja sam protiv plastike na bazi nafte koju stalno bacamo jer se samo mali postotak može reciklirati”, rekao je Demokritou.U proteklih 50 do 60 godina, u doba plastike, bacili smo 6 milijardi tona plastičnog otpada u našu okolinu.Tamo oni polako degeneriraju.Ovi sitni fragmenti ulaze u vodu koju pijemo, hranu koju jedemo i vazduh koji udišemo.”

Sve veći broj dokaza Demokritouovog istraživačkog tima i drugih ukazuje na potencijalne zdravstvene efekte.

Rad opisuje kako se nova vlakna koja umotavaju hranu kombinuju sa prirodnim antibakterijskim sastojcima – uljem timijana, limunskom kiselinom i nizinom.Istraživači u Demokritouovom istraživačkom timu mogu programirati pametni materijal da djeluje kao senzor, aktivirajući i uništavajući sojeve bakterija kako bi osigurali da hrana stigne nezagađena.Demokritou je rekao da će to riješiti rastuću zabrinutost u vezi s bolestima koje se prenose hranom i smanjiti učestalost kvarenja hrane.#Papirna čaša ventilator za topli napitak

Naučnici sa Harvarda koji su sproveli studiju su Kevin Kit Parker, Huibin Chang, Luke Macqueen, Michael Peters i John Zimmerman iz grupe za biofiziku bolesti na Školi za inženjerstvo i primijenjene nauke John A. Paulson;Harvard Chan School of Public Health for the Environment Jie Xu, Zeynep Aytac i Tao Xu iz Centra za nanotehnologiju i nanotoksikologiju, Department of Health.#https://www.nndhpaper.com/